Recept: Valentijnsdag koffie recept
Uit jouw liefde door middel van een heerlijk valentijnsdag koffie recept.
Omdat de liefde niet (altijd) gevierd hoeft te worden met grote cadeaus dit jaar geen lijst met leuke valentijns koffie cadeaus. In plaats daarvan delen wij dit jaar graag drie heerlijke (en liefdevolle) koffierecepten. Chocolade en koffie zijn immers een voorbeeld van het perfecte koppel. Elk vult de smaak van de ander aan terwijl ze samen volledig samensmelten in een kopje.
Combineer deze Valentijnsdag zelf de zoetheid van chocolade met de rijke, volle smaak van koffie. En creëer hiermee vliegensvlug een romantische drankje die jouw grote liefde (of jezelf) volledig zal doen smelten.
1. Valentijnsdag koffie recept – Chocolade koffie kus met een tik
Hebben jij en je grote liefde genoten van een heerlijk valentijnsdag diner? Kruip dan lekker samen op de bank met een kopje koffie die perfect is voor op de late avond.
Geniet samen van de romige textuur en de verleidelijke smaken. En geef deze romantische dag een met zoet en romantisch einde.
De ingrediënten:
- 1 kop koffie
- 22,5 ml chocolade-likeur (bijv. Mozart Chocolate cream gold)
- 22,5 ml Brandy (bijv. Napoleon Brandy)
- Een scheutje koffielikeur
- Slagroom 2 eetlepels slagroom
- Chocolade Siroop naar smaak
Hoe maak je het?
1. Bereid de koffie zoals jij (of natuurlijk jouw geliefde) deze het liefste drinkt.
2. Meng in een mok de chocoladelikeur, de brandy en de koffielikeur.
3. Vul de de rest van de beker met warme koffie.
4. Voeg als topping de gewenste hoeveelheid slagroom toe en besprenkel de chocoladesiroop eroverheen.
5. Serveer met een kus!
2. Valentijnsdag koffie recept – Red Velvet Latte
Tot een aantal jaar geleden moest je echt in de Verenigde Staten zijn om een goede red velvet cake te proeven. Gelukkig is dit veranderd (mede door heel Holland bakt) en is deze cake ook in Nederland verkrijgbaar.
Wil jij iets deze heerlijke smaak eens anders proberen? Verwen dan jezelf en je geliefde met een Red Velvet Latte.
De ingrediënten:
- 125 ml koffie
- 225 ml melk
- 35 gram geraspte chocolade*
- 1 eetlepel suiker
- 3 druppels rode (eetbare) kleurstof
- Een halve theelepel vanille extract
- Slagroom 2 eetlepels slagroom
- Chocolade Siroop naar smaak
Heb jij nog een chocoladeletter overgehouden na sinterklaas? Dan kun jij die perfect gebruiken (als het hem even raspt of hakt) voor dit recept.
Hoe maak je het?
1. Voeg melk en suiker toe aan een steelpan en breng dit (op middelhoog vuur) aan de kook.
2. Roer totdat de suiker volledig is opgelost.
3. Haal de pan van het vuur en roer hier, niet iets meer dan de helft van de chocoladerasp doorheen tot het gesmolten is.
5. Voeg al roerend de koffie, vanille en kleurstof toe.
6. Vul 2 doorzichtige koffieglazen met het drankje*.
7. Garneer met slagroom en de overgebleven chocoladerasp.
Een gewone koffie mok mag natuurlijk ook, maar dit verminderd het red velvet koffie effect.
3. Valentijnsdag koffie recept – Koffie en Rozen
Dit recept komt van oorsprong uit Noord-Afrika en bevat kruiden uit die regio. Dit recept is perfect wanneer jij op zoek bent naar een bijzonder kopje koffie waarmee jij, samen met jouw koffie-liefhebbende metgezel, de liefde kunt vieren.
Ingrediënten:
- 6 kopjes water
- 1/3 kopje Turkse koffie
- 1 theelepel gemalen kardemom
- 1/2 theelepel saffraan
- 1/3 kopje rozenwater
Hoe maak je het?
1. Vul een steelpan met het water en kardemom en breng deze aan de kook.
2. Voeg zodra het water begint te koken de koffie toe en laat dit 2 minuten intrekken.
3. Giet het geheel door een zeef en in een kan (of gebruik een french press). Dit is nodig om restjes koffie en kardemom te verwijderen.
4. Roer vervolgens de saffraan en rozenwater erdoor terwijl de koffie nog steeds heet is.
5. Serveer met een zoet koekje, een roos en een liefdevolle kus.
Heb jij een van deze koffie recepten gemaakt en geproefd? Dan nodigen wij je graag uit om te vertellen hoe het jou gesmaakt heeft.
Heb jij zelf een leuk en lekker koffie (cocktail) recept? Dan nodigen wij jou uiteraard heel erg graag uit om ook deze met ons te delen.
