KoffieDuo

Opzoek naar het perfecte kopje Espresso

Blog

Sage Nespresso Creatista Plus | Review

Nespresso Sage Creatista PlusWat is een Sage Nespresso Creatista Plus

De Sage Nespresso Creatista Plus is een van de nieuwste*, opvallendste en tevens een van de duurste koffiemachines die gemaakt is voor het bereiden van Nespresso capsules.

Wat direct opvalt is dat deze machine is voorzien van een stoompijpje en een menuscherm. Beiden vallen op, maar met name het keuze scherm springt in het oog doordat Nespresso machines tot nu toe vrijwel altijd identieke knopjes hadden**.

Lees verder...

4 Melkopschuimers

top 4 melkopschuimersEen perfecte cappuccino is pas echt compleet wanneer deze is voorzien van een stevige laag opgeklopt melkschuim. Helaas beschikt niet iedere espresso of capsule machine standaard over een melkopschuimer. Iets wat erg jammer kan zijn wanneer jij wel graag wilt genieten van bijvoorbeeld een latte macchiato of cappuccino. De oplossing is (vrij) simpel aangezien er veel goede en (relatief) goedkope losse melkopschuimers te vinden zijn.

Geen idee waar jij jouw melk opschuim zoektocht het beste kunt starten? Geen zorgen, wij helpen je graag op weg met deze 4 voorbeelden van goede en goedkope elektrische melkopschuimers.

Lees verder...

Maak kennis met de Spaanse koffie cultuur

Spaanse Koffiecultuur lecheWie denkt aan Spaanse koffie is al snel geneigd te denken aan een dampende kop koffie met rum (of andere alcoholische drank) en een flinke laag slagroom. Deze associatie is niet zo vreemd, op de meeste vakantie bestemmingen bevat koffie immers inderdaad vaak alcohol en slagroom. Toch is alcoholische koffie niet (uitsluitend) representatief voor de rijke Spaanse koffiecultuur. De Spaanse koffiecultuur heeft namelijk meer bijzondere koffieklassiekers voortgebracht.

In dit blog-bericht een klein kijkje in de Spaanse koffiecultuur.

Lees verder...

Limited Edition Master Origin Costa Rica - Nespresso

Limited Edition Master Origin Costa RicaDe Master Origin capsule collectie van Nespresso is uitgebreid met een nieuwe, tijdelijk verkrijgbare limited edition capsule, variant die de naam Costa Rica draagt. Deze nieuwe Nespresso capsule is niet alleen nieuw maar ook (opvallend en) vernieuwend doordat de Arabica koffiebonen van deze variant gewassen worden in het mineraalrijke warme bron water uit het regenwoud.

Volgens Nespresso is betreft dit een ambachtelijk verwerkingsproces die de koffie niet alleen zoet, maar ook schaars maakt. Hierdoor is deze koffie (volgens ons) absoluut het uitproberen waard, maar gelijktijdig ook de reden van het hogere prijskaartje (€ 0,82 per capsule).

Lees verder...

Recept: Valentijnsdag koffie recept

Uit jouw liefde door middel van een heerlijk valentijnsdag koffie recept.

Valentijnsdag koffie receptOmdat de liefde niet (altijd) gevierd hoeft te worden met grote cadeaus dit jaar geen lijst met leuke valentijns koffie cadeaus. In plaats daarvan delen wij dit jaar graag drie heerlijke (en liefdevolle) koffierecepten. Chocolade en koffie zijn immers een voorbeeld van het perfecte koppel. Elk vult de smaak van de ander aan terwijl ze samen volledig samensmelten in een kopje. 

Combineer deze Valentijnsdag zelf de zoetheid van chocolade met de rijke, volle smaak van koffie. En creëer hiermee vliegensvlug een romantische drankje die jouw grote liefde (of jezelf) volledig zal doen smelten.

Lees verder...

DeLonghi Nescafé Dolce Gusto Eclipse

Docle Gusto Eclipse

Wat is een DeLonghi Nescafé Dolce Gusto Eclipse

De DeLonghi Nescafé Dolce Gusto Eclipse is een van de nieuwste, en opvallendste, koffiemachines welke gemaakt is voor het bereiden van Dolce Gusto capsules. Het ontwerp is zeer opvallend en futuristische te noemen. Opvallend, maar niet helemaal uniek, aangezien wij een vergelijkbaar ontwerp al eerder terug zagen in zijn voorgangers waaronder de Dolce Gusto Stelia en de Dolce Gusto Drop.

Lees verder...

Limited Edition Nespresso Capsules: Café Istanbul & Caffè Venezia

Caffe Venezia NespressoNespresso’s eerste limited edition capsules van dit jaar zijn een feit. Traditie getrouw presenteerde zij in de derde week van januari 2 nieuwe, en tijdelijk verkrijgbare, Nespresso capsules. Het thema van de limited edition capsules is dit jaar: 's werelds eerste koffiehuizen.

De twee capsules beloven ons terug te voeren naar lang vervlogen tijden. De eerste “Café Istanbul” neemt ons mee naar het Istanbul van de 16de eeuw. De tweede variant “Caffé Venezia” neemt ons mee naar de eerste koffie huizen aan het Piazza San Marco in Venetië.

Lees verder...

Koffie Trends 2019

KoffieTrends 20192019 is alweer bijna 14 dagen in volle gang. Dit betekend dat de kerstboom en de feestdagen weer echt achter ons liggen.  De tijd is aangebroken vooruit te kijken - wat voor ons betekend dat het tijd is om te kijken naar de, door trendwatchers, voorspelde koffietrends van 2019. Om de lijst zo overzichtelijk mogelijk te houden beperken wij deze lijst tot de 5 belangrijkste trends waarvan voorspeld wordt dat wij, als koffiedrinkers, ze zullen volgen.

Lees verder...

5 Opvallende Koffie Capsulehouders

Capsule Houders

Misschien herken je de situatie. Je bent aan het winkelen - en ineens kom je iets tegen waarvan je denkt: “Ja, dat is precies wat ik zoek - terwijl ik er niet na opzoek was”. Exact dat gevoel ervaarde ik vandaag toen ik, per toeval, tegen een groot assortiment koffiecapsule houders aanliep.

Nu kende, en heb, ik zelf de recht opstaande capsule houders al een tijd. Deze houders zijn handig, maar hebben ook een nadeel;  Ze nemen best veel ruimte in beslag. Dat dit handiger kan. Dat blijkt uit het het enorme aanbod van alternatieve koffie capsule houders.

Deze (voor mij) nieuwe ontdekking zorgt volgens mij ineens weer voor een hoop vrije ruimte op het aanrecht. Omdat ik zelf direct enthousiast werd van deze gedacht wilde ik deze ontdekking, in de vorm van een ‘mini greep’ uit het enorme assortiment van capsule houders, dan ook graag direct delen.

Lees verder...

Bijzonder en/of Grappig koffieservies

Leuke Koffie MokkenHet bereiden, serveren en drinken van koffie is de afgelopen jaren steeds een serieuzere aangelegenheid geworden. Met veel zorg wordt de juiste koffiemachine gekozen, worden de juiste bonen geselecteerd en wordt, met de grootst mogelijke aandacht, het kopje koffie bereid.

Na al deze inspanningen is het haast als vanzelf sprekend dat je de koffie niet 'zo maar' in de eerste de beste mok giet, maar dat de koffie geserveerd wordt in een mooi en luxueus koffieservies.

Althans meestal..., want soms kan bijzonder, opvallend en/of een beetje gek koffieservies je koffie-momentje net een klein beetje leuker maken. 

Doordat wij ieder jaar opzoek zijn naar 'leuke koffiecadeautjes' en 'bijzondere espresso kopjes', komen wij regelmatig kopjes tegen die (misschien) niet vallen onder de noemer 'bijzonder mooi' of 'enorm stijlvol' - maar die wel bijzonder, apart of grappig te noemen zijn. In het verleden schoven wij deze mokken direct door naar ons 'prive wensen lijstje'.

Dit jaar leek het ons leuk om deze kopjes juist wel te delen, doormiddel van dit lijstje, en delen wij een aantal kopjes die ons het afgelopen jaar (op een leuke manier) zijn opgevallen. 

Lees verder...