KoffieDuo

Opzoek naar het perfecte kopje Espresso

Blog

Wacaco Nanopresso: Review

wacaco nanopresso tattoo espresso geelWat is een Wacaco Nanopresso

De Wacaco Nanopresso is de opvolger van de Wacaco Minipresso. Net zoals zijn voorganger is de Wacaco Nanopresso een kleine ‘(N)espresso maker’ voor onderweg. Het maakt niet uit waar je bent, bijv. op de camping, de skipiste of in de auto, met de Wacaco Nanopresso bereid jij in een handomdraai overal een vers kopje espresso of Nespresso. Het enige wat jij hiervoor nodig hebt (naast gemalen espresso of een Nespresso cup) is kokend water. Ideaal voor de espresso liefhebber die vaak van huis is.

Lees verder...

Nespresso: Van Pure naar Master Origin

Nespresso Master Origin

Het nieuws dat Nespresso een einde zou maken aan de verkoop van de bekende (en geliefde) Pure Origins was voor Nespresso liefhebbers van het eerste uur even flink slikken. De bekende pure Origins varianten waaronder de zoete en zachte Dulsão do Brasil en de krachtige en kruidige Indriya from India maakten bij vele Nespresso drinkers vast onderdeel uit van de terugkerende Nespresso bestellingen.

Dit (koffie) zwarte nieuws heeft gelukkig ook een goud randje. Na het verdwijnen van de Pure Origins heeft Nespresso namelijk 5 namen varianten aan haar assortiment toegevoegd die samen de Master Origine selectie vormen.

Lees verder...

Review: JonesBrothersCoffee Koffiebonen - Specialty Grade Signature Serie

Jones Brothers Coffee Specialty Grade SerieIn de voorgaande koffiebonen review, over de koffiebonen van Jones Brothers Coffee, schreven wij dat wij (ook) graag een review wilde schrijven over de Specialty Grade Signature Serie koffiebonen van dit merk. Deze wens is uitgekomen want via deze post delen wij graag onze ervaring met deze, bijzonder smaakvolle, bonen van dit merk. Benieuwd naar hoe wij deze koffiebonen hebben ervaren? En benieuwd hoe wij deze bonen het liefst drinken? Wij vertellen je er graag meer over in de deze tweede koffiebonen review.

Lees verder...

Nespresso on Ice - 2de IJskoffie Cups van Nespresso

Nespresso Ispirazione Shakerato

De zomer is officieel gestart en, ondanks dat het weer even ietsjes minder mooi is, betekend dit dat de tijd van koude en ijskoffie varianten weer is aangebroken. Koffie fabrikanten spelen hier natuurlijk graag op in. Zo presenteerde Nespresso op de valreep van de lente, en net als vorig jaar, 2 nieuwe en tijdelijke ijskoffie varianten.

Voor de ontwikkeling van deze zomerse koffie varianten, liet Nespresso zich dit jaar inspireren door twee authentieke Italiaanse ijskoffierecepten. Het resultaat? Twee bijzondere opvallende tijdelijke koffie varianten met de namen: Ispirazione shakerato en Ispirazione Salentina. Deze twee varianten zijn (nog meer als vorig jaar) totaal uniek en hebben beiden een eigen (verschillend) bereidingsadvies. 

Lees verder...

Nederland luidt klokken met bekende D.E tune - Persbericht

JDE JubileumOm het jubileum van Douwe Egberts te vieren, spelen beiaardiers van verschillende Nederlandse kerken gedurende drie dagen de bekende D.E tune. Onder meer in de Domtoren in Utrecht waar de branderij van Douwe Egberts gevestigd is en in Joure, daar waar D.E ooit is begonnen.

Het is de start van het jubileumjaar waarin Douwe Egberts viert al 265 jaar het bekendste koffiemerk van Nederland te zijn. Van 17 t/m 19 mei wordt de bekende tune middels kerkklokken ten gehore gebracht.

Lees verder...

Starbucks en Nestlé sluiten koffiedeal van 7,2 miljard dollar

Starbucks Shop LogoHet Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé (bekend van ondermeer Nespresso en Nescafé) heeft de rechten gekocht om de producten van Starbucks wereldwijd te mogen verkopen, buiten de koffiewinkels van de Amerikaanse keten. Nestlé betaalt Starbucks voor deze samenwerking eenmalig 7,2 miljard dollar.

"Deze transactie betekent een belangrijke stap voor onze koffie-afdeling, een van de snelst groeiende activiteiten van Nestlé" - Nestlé-topman Mark Schneider.

Lees verder...

Nespresso presenteert Explorations 2018 - Galapagos Santa Cruz

Nespresso Explorations editie 3Afgelopen week presenteerde Nespresso (alweer) de derde editie uit de limited edition EXPLORATIONS collectie met de naam Galapagos Santa Cruz. Voor deze editie van EXPLORATIONS reisde de Nespresso experts af naar een laaggelegen vulkanisch eiland in de exotische Galapagos. Daar zorgt de combinatie van een ongebruikelijk microklimaat en een buitengewoon ecosysteem voor een espresso met aroma's van zoete granen die al net zo verrassend zijn als het eiland zelf.

Lees verder...

Cold Brew of Ice Coffee, wat is het verschil?

Koude koffie drankenCold brew en Ice Coffee staan al sinds 2015 onafgebroken in de jaarlijkse lijsten met koffietrends. De afgelopen jaren kan het dan ook bijna niet anders dan dat jij een van deze koffietrends hebt geproefd, of aan je voorbij hebt zien komen. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen Cold brew en Ice Coffee? Het is immers beiden ‘gewoon’ koude koffie, toch?

Lees verder...

Recept: Koffie ijs met een tik (geen ijsmachine nodig)

KoffieIJs KleinNadat wij aan het begin van deze week het recept voor een “Zomerse Cointreau Koffie Cocktail” deelde, ontvingen wij direct een hoop (enorm gewaardeerde) zomerse koffie tips en recepten. Aangezien de warmte periode van dit moment tijdelijk lijkt te zijn, en deze recepten het beste tot hun recht komen bij zomers weer, hebben wij ons voorgenomen ons best te gaan doen om deze recepten pas in de zomermaanden online te zetten.

Gezien het mooie weer vandaag willen wij hier (nu al) een uitzondering op maken waardoor wij nu alvast het ingestuurde recept voor overheerlijk koffie ijs (met of zonder) tik delen.

Lees verder...

Recept: Zomerse Cointreau Koffie Cocktail

Koffie Cocktail CointreauNu de lente echt begonnen lijkt te zijn. En nu de eerste BBQ (feestjes) inmiddels al voorbij zijn gekomen, is het moment aangebroken stiekem een beetje te gaan dromen over de zomer. Warm weer, mooie stranden en, als wij de trendwatchers mogen geloven, de 'coffee cocktail trend' van 2018.

Een trend waar wij persoonlijk nu al enorm naar uit kijken. 

Geïnspireerd door het mooie namen wij alvast een voorschot op de coffee cocktail zomertrend en delen wij graag (nu alvast) dit bijzondere recept voor een (mier) zoete cointreau koffie cocktail.

Lees verder...