KoffieDuo

Een beetje laat, de Starbucks Nespresso capsules zijn immers al sinds april 2017 in Nederland verkrijgbaar, hebben wij onlangs de Starbucks (N)espresso voor het eerst zelf gekocht en geproefd. Ondanks dat wij normaal best wel van Starbucks koffie houden, hadden wij voor het testen geen duidelijke verwachtingen over de smaak en kwaliteit van deze capsules. Hierdoor hebben wij niet direct groots ingeslagen, maar van iedere variant slechts één doosje mee genomen. Onze bevindingen in het kort: Erg lekkere, maar zeker geen goedkope, plastic espresso capsules.

De derde week van januari staat bij ons bekend om twee dingen; 1. Blue Monday (depri maandag) en, veel vrolijker, 2. De introductie van Nespresso’s eerste limited edition capsules van het jaar.

Nu is blue monday geen dag om lang bij stil te staan, maar doen wij dit natuurlijk wel graag bij de nieuwe en tijdelijke Nespresso capsules de; Arabica Ethopia Harrar en de Robusta Uganda. 2 tijdelijke Nespresso variaties waarbij Nespresso zich liet inspireren door de 2 bekendste legendes over het ontstaan van koffie.

Een weekje later dan gepland (2018 is alweer 8 dagen in volle gang) blikken wij graag vooruit op de koffie trends die, volgens de voorspellingen van trendwachters, ons in 2018 te wachten staan.

Anders dan in voorgaande jaren lopen de trend voorspellingen, op koffie gebied, iets verder uiteen dan in vergelijking tot voorgaande jaren. In deze lijst vermelden wij om die reden dit jaar daarom enkel de vijf trends die wij het vaakst in de voorspellingen tegen zijn gekomen. Deze lijst bevat oude vertrouwde trends, zoals cold brew en slow coffee, maar ook verrassende nieuwe trends, zoals bijvoorbeeld de koffie cocktail trend.

Van een krachtige ristretto tot een romige latte macchiato met salted caramel, altijd bereid met versgemalen espressobonen en echte melk. Bezoekers van het monumentale pand van supermarkt Hoogvliet aan Theresiastraat 145 in Den Haag, kunnen vanaf nu bij de nieuwe D.E Coffee Kitchen terecht voor een variëteit aan koffie en theesmaken. Iedereen kan bij de premium selfservice espressobar eenvoudig de lekkerste koffiespecialiteiten samenstellen, bereiden, personaliseren en afrekenen, en ervan genieten op het indoor terras.

Ben jij nog opzoek naar dat ene (kerst)cadeautje voor een koffieliefhebber, maar ontdek je net dat de winkels gesloten zijn? Of kom jij er net achter dat je favoriete webwinkel niet meer bezorgd voor de feestdagen? Dan denken wij een goede tip te hebben waarmee je voorkomt dat je met lege handen staat tijdens het uitwisselen van cadeau’s, namelijk; “Maak een zelfgemaakte koffie geurkaars”.

Opvallend nieuws van Dolce Gusto; In 2018 krimpt het assortiment Dolce Gusto capsules. Opvallend nieuws, omdat de afgelopen jaren het aantal koffie leveranciers en het assortiment van koffiebonen, koffiecapsules en koffiepads alleen maar toe leek te nemen. De reden die Dolce Gusto voor deze krimp geeft (zoals te lezen is op de Dolce Gusto Facebook pagina) is overigens vrij simpel; “Er is niet voldoende vraag na deze varianten”.

Het bereiden, serveren en drinken van koffie is de afgelopen jaren een steeds serieuzere aangelegenheid geworden. Met veel zorg wordt de juiste koffiemachine gekozen, worden de juiste bonen geselecteerd en wordt, met de grootst mogelijke aandacht, het kopje koffie bereid. Na al deze inspanningen is het haast als vanzelf sprekend dat je de koffie niet 'zo maar' in de eerste de beste mok giet, maar dat de koffie geserveerd wordt in een mooi en luxueus koffieservies. Althans meestal..., want soms kan bijzonder, opvallend en/of een beetje gek koffieservies je koffie momentje net een klein beetje leuker maken. 

Doordat wij ieder jaar opzoek zijn naar 'leuke koffiecadeautjes' en 'bijzondere espresso kopjes', komen wij regelmatig kopjes tegen die (misschien) niet vallen onder de noemer 'bijzonder mooi' of 'enorm stijlvol' - maar die wel bijzonder, apart of grappig te noemen zijn. In het verleden schoven wij deze mokken direct door naar ons 'prive wensen lijstje'. Dit jaar leek het ons leuk om deze kopjes juist wel te delen, doormiddel van dit lijstje, en delen wij via dit kleine lijstje een aantal kopjes die ons (op een leuke manier) het afgelopen jaar zijn opgevallen. 

Een beetje later dan gepland (de Sint is immers alweer een aantal dagen uit ons land vertrokken) delen wij vandaag, in navolging van ons lijstje uit 2016, een klein lijstje met leuke (kerst)cadeautjes die niet duurder zijn als € 25,- Het aanbod van leuke, maar toch niet al te prijzige cadeautjes is (net als vorig jaar) erg groot. Om deze lijst overzichtelijk en leesbaar te houden hebben wij besloten dat deze lijst uit maximaal 5 cadeautjes mocht bestaan. 

Het onderstaande bericht komt uit 2016 - doordat de prijzen van alle, in dit bericht, genoemde artikelen flink zijn gedaald delen wij graag via deze weg een geupdate versie.

De tijd dat Sinterklaas (of de Kerstman) volautomatische espresso machines cadeau kon doen is (mede) door de crisis verleden tijd. De traditie om in de december maand cadeaus te geven en te ontvangen is gelukkig nog steeds zeer levendig.

Omdat de Sint en de Kerstman ook op de kleintjes moet letten zijn wij opzoek gegaan naar 5 leuke december cadeautjes voor de koffie liefhebber met een prijs tussen de 4 en maximaal 23 euro. 

De laatste maand van het jaar is aangebroken. Dat betekend voor ons dat de periode van 'terug & vooruit kijken' is begonnen. Als fanatieke koffie en espresso kopjes verzamelaars is een van de eerste 'terug kijk lijstjes', die wij ieder jaar maken, het lijstje van de leukste espressokopjes welke wij het afgelopen jaar zijn tegen gekomen. Tegen onze eigen traditie in,  maakten wij eerder dit jaar (wegens het te leuke aanbod op dat moment) al eerder een lijstje met de (volgens ons) 4 Leukste en meest bijzondere espresso kopjes van 2017. Het aanbod leuke kopjes is na het verschijnen van die lijst gelukkig enorm vernieuwd en ververst, waardoor wij nu graag 'deel 2' van deze lijst zouden willen delen.   

Deze lijst bevat (samen met deel 1) een overzicht van onze persoonlijke favoriete espresso kopjes uit 2017. Benieuwd naar ons espresso kopjes overzicht uit 2014,  2015,  2016 of benieuwd naar de eerste lijst met leuke espresso kopjes uit 2017? Ook deze hebben wij bijgewerkt en voorzien van de actuele (vaak goedkopere) prijzen van dit moment.