KoffieDuo

Opvallend nieuws van Dolce Gusto; In 2018 krimpt het assortiment Dolce Gusto capsules. Opvallend nieuws, omdat de afgelopen jaren het aantal koffie leveranciers en het assortiment van koffiebonen, koffiecapsules en koffiepads alleen maar toe leek te nemen. De reden die Dolce Gusto voor deze krimp geeft (zoals te lezen is op de Dolce Gusto Facebook pagina) is overigens vrij simpel; “Er is niet voldoende vraag na deze varianten”.

Het bereiden, serveren en drinken van koffie is de afgelopen jaren een steeds serieuzere aangelegenheid geworden. Met veel zorg wordt de juiste koffiemachine gekozen, worden de juiste bonen geselecteerd en wordt, met de grootst mogelijke aandacht, het kopje koffie bereid. Na al deze inspanningen is het haast als vanzelf sprekend dat je de koffie niet 'zo maar' in de eerste de beste mok giet, maar dat de koffie geserveerd wordt in een mooi en luxueus koffieservies. Althans meestal..., want soms kan bijzonder, opvallend en/of een beetje gek koffieservies je koffie momentje net een klein beetje leuker maken. 

Doordat wij ieder jaar opzoek zijn naar 'leuke koffiecadeautjes' en 'bijzondere espresso kopjes', komen wij regelmatig kopjes tegen die (misschien) niet vallen onder de noemer 'bijzonder mooi' of 'enorm stijlvol' - maar die wel bijzonder, apart of grappig te noemen zijn. In het verleden schoven wij deze mokken direct door naar ons 'prive wensen lijstje'. Dit jaar leek het ons leuk om deze kopjes juist wel te delen, doormiddel van dit lijstje, en delen wij via dit kleine lijstje een aantal kopjes die ons (op een leuke manier) het afgelopen jaar zijn opgevallen. 

Een beetje later dan gepland (de Sint is immers alweer een aantal dagen uit ons land vertrokken) delen wij vandaag, in navolging van ons lijstje uit 2016, een klein lijstje met leuke (kerst)cadeautjes die niet duurder zijn als € 25,- Het aanbod van leuke, maar toch niet al te prijzige cadeautjes is (net als vorig jaar) erg groot. Om deze lijst overzichtelijk en leesbaar te houden hebben wij besloten dat deze lijst uit maximaal 5 cadeautjes mocht bestaan. 

Het onderstaande bericht komt uit 2016 - doordat de prijzen van alle, in dit bericht, genoemde artikelen flink zijn gedaald delen wij graag via deze weg een geupdate versie.

De tijd dat Sinterklaas (of de Kerstman) volautomatische espresso machines cadeau kon doen is (mede) door de crisis verleden tijd. De traditie om in de december maand cadeaus te geven en te ontvangen is gelukkig nog steeds zeer levendig.

Omdat de Sint en de Kerstman ook op de kleintjes moet letten zijn wij opzoek gegaan naar 5 leuke december cadeautjes voor de koffie liefhebber met een prijs tussen de 4 en maximaal 23 euro. 

De laatste maand van het jaar is aangebroken. Dat betekend voor ons dat de periode van 'terug & vooruit kijken' is begonnen. Als fanatieke koffie en espresso kopjes verzamelaars is een van de eerste 'terug kijk lijstjes', die wij ieder jaar maken, het lijstje van de leukste espressokopjes welke wij het afgelopen jaar zijn tegen gekomen. Tegen onze eigen traditie in,  maakten wij eerder dit jaar (wegens het te leuke aanbod op dat moment) al eerder een lijstje met de (volgens ons) 4 Leukste en meest bijzondere espresso kopjes van 2017. Het aanbod leuke kopjes is na het verschijnen van die lijst gelukkig enorm vernieuwd en ververst, waardoor wij nu graag 'deel 2' van deze lijst zouden willen delen.   

Deze lijst bevat (samen met deel 1) een overzicht van onze persoonlijke favoriete espresso kopjes uit 2017. Benieuwd naar ons espresso kopjes overzicht uit 2014,  2015,  2016 of benieuwd naar de eerste lijst met leuke espresso kopjes uit 2017? Ook deze hebben wij bijgewerkt en voorzien van de actuele (vaak goedkopere) prijzen van dit moment.

Lief hebbers van (N)espresso capsules (met een Nespresso machine) opgelet. Bij koffiewebwinkel KoffieVoordeel.nl loopt op dit moment een erg leuke aanbiedingsactie op het luxe proefpakket (N)espresso capsules.  Het pakket bestaat uit 150 capsules van A-merken welke vallen onder de groep huisfavorieten, en bevat onder andere capsules van L'OR espresso, Douwe Egberts en Grand Maestro. Dit pakket kost is normaal verkrijgbaar voor de (ook al gunstige) prijs van € 59,08 - maar kost nu tijdelijk slechts € 39,99.

Benieuwd waar het pakket precies uit bestaat? Lees dan snel verder.

Niet in het bezit van een Nespresso machine? Niet getreurd - Op dit moment hebben zij ook erg leuke kortingsaanbiedingen lopen op gemalen koffie - Koffiebonen - Dolce Gusto Capsules - en Tassimo Cups.  

December betekend voor mij een maand lang genieten van speculaas, peper en kruidnoten, marsepein, chocolade letters, banketstaven en talloze andere feestelijke lekkernijen. De potjes koek en speculaas kruiden zijn daardoor oprecht een maand lang niet aan te slepen. Werkelijk ieder recept waar het in gebruikt wordt probeer ik (minstens een keer) uit te proberen. Recepten met koffie en koekkruiden staan op deze lijst bovenaan, want wat is er immers leuker dan een heerlijk kopje om te toveren tot een warme zoete (sint) traktatie.

 Ik maakte (ditmaal) het recept met proteine kruidnoten, maar ik kan uit ervaring (en met een gerust hart) zeggen dat het ook erg lekker smaakt wanneer je de kruidnoten vervangt door 'echte' pepernoten.

Afgelopen week ontdekte ik, wat Starbucks* en Nespresso** jaren geleden al hebben ontdekt namelijk dat; ‘Kastanjes en koffie een goede combinatie zijn’.  Zelf kwam ik tot deze ontdekking nadat ik terug kwam van vakantie met een hele berg tamme kastanjes (en zonder idee wat ik er mee kon maken). Kastanjes had ik nog nooit eerder ergens voor gebruikt, dus ben ik vol goede moet via google opzoek gegaan naar een leuk recept.

Ik vond talloze kastanje koffie recepten, waarbij het water mij direct in de mond liep. Omdat ik niet genoeg tamme kastanjes verzameld om al die recepten te maken besloot ik een aantal recepten te combineren. Het resultaat? Een (volgens mij) erg lekkere ‘kastanje karamel espresso latte’.

- Koffie met een snoepsmaak? -

Het is weer zover, de feest(maand) stemming begint langzaam opgang te komen en precies op dat moment komt het bericht dat de nieuwe Nespresso Limited Edition Variations weer verkrijgbaar zijn. 

Elk jaar is het opnieuw weer een verrassing wat Nespresso tijdelijk toevoegt aan haar assortiment, en dit jaar vonden wij de keuze ook echt letterlijk verrassend. Na drie jaar inspiratie te hebben gezocht in de koek/cake hoekt, koos Nespresso er dit jaar voor om zich te laten inspireren door de snoepgoed…

- En dit jaar ietsjes minder rood van kleur -

Hoewel de feestdagen, voor de meeste mensen, nog lang niet in zicht lijken te zijn. Is het koffie nieuws, van de afgelopen week, al wel heel erg (kerstachtig en) feestelijk te noemen. Een goed voorbeeld hiervan is Starbucks. Zij brachten deze week naar buiten dat de speciale feestelijke ‘Red Cups’ weer terug zijn van (te lang) weg geweest. Dit nieuws zorgde wereldwijd voor een hoop enthousiaste reacties, maar kreeg ook (bijna net zo traditioneel) een hoop kritiek. De reden? De Red cups blijken ook dit jaar weer iets van hun rode kleur te zijn verloren.