KoffieDuo

Nu de lente echt begonnen lijkt te zijn. En nu de eerste BBQ (feestjes) inmiddels al voorbij zijn gekomen, is het moment aangebroken stiekem een beetje te gaan dromen over de zomer. Warm weer, mooie stranden en, als wij de trendwatchers mogen geloven, de 'coffee cocktail trend' van 2018.

Een trend waar wij persoonlijk nu al enorm naar uit kijken. 

Geïnspireerd door het mooie namen wij alvast een voorschot op de coffee cocktail zomertrend en delen wij graag (nu alvast) dit bijzondere recept voor een (mier) zoete cointreau koffie cocktail.

Ben jij voor het eerst opzoek naar een espresso machine? Maar ben jij nog niet helemaal zeker of een espresso apparaat wel echt iets is voor je is? Dan kunnen wij ons voorstellen dat je niet direct opzoek bent naar een apparaat die een paar honderd euro kost. 

Gelukkig bestaan er espresso machines die, door het beperken van functies, wat betreft prijs nog 'net' een iets minder grote aanslag op je budget zijn. Dit maakt deze machines ideaal voor iedereen die graag eerst wilt ervaren of een espresso machine wel echt bij hem of haar past, maar natuurlijk ook voor iedereen die opzoek is naar een (extra) piston espresso machine voor bijvoorbeeld de caravan of voor op kantoor. 

Wij vonden en vergeleken vier piston espresso apparaten met een prijskaartje onder de honderd euro. 

Een cafetière is voor veel mensen de ultieme manier van koffiezetten. Niet zo verwonderlijk aangezien koffie zetten met een cafetière vele voordelen kent, zoals bijvoorbeeld het gegeven dat je hem makkelijk mee kunt nemen. Naast het gemak is ook de smaak van de koffie uit een cafetière een van de redenen waarom zoveel mensen houden van een cafetière. De smaak van cafetière koffie is intens en rijk van smaak. 

Omdat ook wij cafetière erg kunnen waarderen leek het ons een leuk idee om een nieuw overzichtje te maken met 4 mooie en aantrekkelijk geprijsde cafetières.

Gesorteerd op prijs van hoog naar laag vindt je hier de 4 door ons gevonden cafetières op een rij.

De zesde editie van de Douwe Egberts waardepuntenactie heeft maar liefst 90.000 pakken D.E Aroma Rood opgeleverd voor de voedselbanken. Lionsclubs en voedselbanken in het hele land hebben afgelopen december waardepunten ingezameld in winkels, supermarkten, bibliotheken, scholen en andere locaties in diverse gemeenten. In totaal werden bijna 44 miljoen punten verzameld.

Begin dit jaar namen wij ons voor om op KoffieDuo vaker aandacht te besteden aan koffiebonen. Aangezien het aanbod koffiebonen enorm is, was stelde wij onszelf direct de vraag; 'met welke bonen gaan wij beginnen?'

Na er even goed over te hebben nagedacht, bedachten wij ons dat wij al jaren groot liefhebber zijn van de (N)espresso capsules van JonesBrothersCoffee. Het leek ons daarom het meest logisch om, de reeks koffiebonen reviews, te starten met de koffiebonen collectie van dit merk.

Late macchiato is de afgelopen jaren sterk in populariteit gestegen, mede hierdoor is het aanbod Late macchiato glazen enorm toegenomen. Leuke macchiato glazen zijn eigenlijk in bijna iedere (web) winkel te verkrijgen, waardoor er altijd een mooi glas die bij jou en jouw machine past te vinden moet zijn. 

Omdat een goede macchiato pas echt lekker smaakt wanneer deze gedronken wordt uit een mooi glas, gingen wij op internet op jacht naar nieuwe glazen. 

De vier mooiste en leukste latte macchiato glazen die wij op dit moment konden vinden vindt je hier terug. 

Een beetje laat, de Starbucks Nespresso capsules zijn immers al sinds april 2017 in Nederland verkrijgbaar, hebben wij onlangs de Starbucks (N)espresso voor het eerst zelf gekocht en geproefd. Ondanks dat wij normaal best wel van Starbucks koffie houden, hadden wij voor het testen geen duidelijke verwachtingen over de smaak en kwaliteit van deze capsules. Hierdoor hebben wij niet direct groots ingeslagen, maar van iedere variant slechts één doosje mee genomen. Onze bevindingen in het kort: Erg lekkere, maar zeker geen goedkope, plastic espresso capsules.

De derde week van januari staat bij ons bekend om twee dingen; 1. Blue Monday (depri maandag) en, veel vrolijker, 2. De introductie van Nespresso’s eerste limited edition capsules van het jaar.

Nu is blue monday geen dag om lang bij stil te staan, maar doen wij dit natuurlijk wel graag bij de nieuwe en tijdelijke Nespresso capsules de; Arabica Ethopia Harrar en de Robusta Uganda. 2 tijdelijke Nespresso variaties waarbij Nespresso zich liet inspireren door de 2 bekendste legendes over het ontstaan van koffie.

Een weekje later dan gepland (2018 is alweer 8 dagen in volle gang) blikken wij graag vooruit op de koffie trends die, volgens de voorspellingen van trendwachters, ons in 2018 te wachten staan.

Anders dan in voorgaande jaren lopen de trend voorspellingen, op koffie gebied, iets verder uiteen dan in vergelijking tot voorgaande jaren. In deze lijst vermelden wij om die reden dit jaar daarom enkel de vijf trends die wij het vaakst in de voorspellingen tegen zijn gekomen. Deze lijst bevat oude vertrouwde trends, zoals cold brew en slow coffee, maar ook verrassende nieuwe trends, zoals bijvoorbeeld de koffie cocktail trend.

Van een krachtige ristretto tot een romige latte macchiato met salted caramel, altijd bereid met versgemalen espressobonen en echte melk. Bezoekers van het monumentale pand van supermarkt Hoogvliet aan Theresiastraat 145 in Den Haag, kunnen vanaf nu bij de nieuwe D.E Coffee Kitchen terecht voor een variëteit aan koffie en theesmaken. Iedereen kan bij de premium selfservice espressobar eenvoudig de lekkerste koffiespecialiteiten samenstellen, bereiden, personaliseren en afrekenen, en ervan genieten op het indoor terras.