KoffieDuo: Opzoek naar het beste kopje koffie.
Koffie drinken doen we allemaal, maar hoe is het met de kwaliteit van de koffie gesteld? Niet bijzonder goed als we Frank van baristaworden.nl mogen geloven. Het probleem? Veel huishoudens kopen voorgemalen koffie waarbij alle aroma’s en smaken allang verloren zijn gegaan. Zelfs een dure koffiemachine kan daar geen lekkere koffie van maken. Maar lukt […]
In de voorgaande koffiebonen review, over de koffiebonen van Jones Brothers Coffee, schreven wij dat wij (ook) graag een review wilde schrijven over de Specialty Grade Signature Serie koffiebonen van dit merk. Deze wens is uitgekomen want via deze post delen wij graag onze ervaring met deze, bijzonder smaakvolle, bonen van dit merk. Benieuwd naar […]
Begin dit jaar namen wij ons voor om op KoffieDuo vaker aandacht te besteden aan koffiebonen. Aangezien het aanbod koffiebonen enorm is, was stelde wij onszelf direct de vraag; ‘met welke bonen gaan wij beginnen?’ Na er even goed over te hebben nagedacht, bedachten wij ons dat wij al jaren groot liefhebber zijn van de […]
De juiste maalgraad bepalen. Hoe doe je dat? We horen het regelmatig dat mensen een dure espressomachine kopen en verbaast zijn dat de koffie die eruit komt niet de gewenste smaak heeft. Dit kan aan meerdere factoren liggen, waarvan het instellen van de juiste maalgraad de meest voorkomende is. In dit artikel besteden we aandacht […]
Omdat wij graag zoveel mogelijk te weten willen komen over koffie (en de smaak van zoveel ”mogelijk proberen” flink te pakken hebben). Hebben wij ons onlangs aangemeld voor de L’or EspressO campagne van The Insiders*. Tot ons grote geluk behoorde wij tot de geselecteerde die mee mocht werken aan de test, en ontvingen wij afgelopen […]
