KoffieDuo

Uit jouw liefde door middel van een heerlijk valentijnsdag koffie recept.

Omdat de liefde niet (altijd) gevierd hoeft te worden met grote cadeaus dit jaar geen lijst met leuke valentijns koffie cadeaus. In plaats daarvan delen wij dit jaar graag drie heerlijke (en liefdevolle) koffierecepten. Chocolade en koffie zijn immers een voorbeeld van het perfecte koppel. Elk vult de smaak van de ander aan terwijl ze samen volledig samensmelten in een kopje. 

Combineer deze Valentijnsdag zelf de zoetheid van chocolade met de rijke, volle smaak van koffie. En creëer hiermee vliegensvlug een romantische drankje die jouw grote liefde (of jezelf) volledig zal doen smelten.

December staat voor de deur wat betekend dat (bij mij) de Sint en Kerst kriebels alweer volledig zijn opgelaaid. December betekend voor mij namelijk een maand lang genieten van speculaas, peper/kruidnoten, marsepein, chocolade letters, banketstaven en talloze andere feestelijke lekkernijen. De potjes koek en speculaas kruiden zijn dan ook oprecht een maand lang niet aan te slepen. Werkelijk ieder recept waar het in gebruikt wordt probeer ik (minstens een keer) uit te proberen. Recepten met koffie en koekkruiden staan op deze lijst bovenaan, want wat is er immers leuker dan een heerlijk kopje om te toveren tot een warme zoete (sint) traktatie.

 Ik maakte (ditmaal) het recept met proteine kruidnoten, maar ik kan uit ervaring (en met een gerust hart) zeggen dat het ook erg lekker smaakt wanneer je de kruidnoten vervangt door 'echte' pepernoten.

Nadat wij aan het begin van deze week het recept voor een “Zomerse Cointreau Koffie Cocktail” deelde, ontvingen wij direct een hoop (enorm gewaardeerde) zomerse koffie tips en recepten. Aangezien de warmte periode van dit moment tijdelijk lijkt te zijn, en deze recepten het beste tot hun recht komen bij zomers weer, hebben wij ons voorgenomen ons best te gaan doen om deze recepten pas in de zomermaanden online te zetten.

Gezien het mooie weer vandaag willen wij hier (nu al) een uitzondering op maken waardoor wij nu alvast het ingestuurde recept voor overheerlijk koffie ijs (met of zonder) tik delen.

Nu de lente echt begonnen lijkt te zijn. En nu de eerste BBQ (feestjes) inmiddels al voorbij zijn gekomen, is het moment aangebroken stiekem een beetje te gaan dromen over de zomer. Warm weer, mooie stranden en, als wij de trendwatchers mogen geloven, de 'coffee cocktail trend' van 2018.

Een trend waar wij persoonlijk nu al enorm naar uit kijken. 

Geïnspireerd door het mooie namen wij alvast een voorschot op de coffee cocktail zomertrend en delen wij graag (nu alvast) dit bijzondere recept voor een (mier) zoete cointreau koffie cocktail.